| Ma Carte des Vins. |
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| Elle reflète mes découvertes, mes envies du moment, ma passion et mon amour |
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| des bon vins. |
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| Ces vins ont été particulièrement selectionnés pour accompagner les plats de ma |
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| carte et l'ensemble des menus proposés. |
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| Mes derniers coups de c½ur |
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75cl |
| Blanc : Orenia Vin de Pays Duché d'Uzès |
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24,00 € |
| Rosé : Domaine des Baguiers AOC Bandol |
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34,00 € |
| Rouge :Bergerie de l'Hortus rouge "Classique" AOC Pic st Loup |
28,00 € |
| Champagne : LAURENT-PERRIER Brut |
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85,00 € |
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| Les Vins au verre ( 12cl ) |
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| Blanc :Michel Hermet "Les Capelans" Vdp d'Oc |
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4,50 € |
| Rosé : Orenia Vin de Pays Duché d'Uzès |
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4,50 € |
| Rouge : Orenia Reserve Vin de Pays Duché d'Uzès |
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5,00 € |
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| Cette carte a été réalisée avec Philipe Nusswitz Meilleur Sommelier de France |
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| et vigneron à Durfort. |
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| Ma Sélection pour accompagner ma carte du moment. |
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| Les Vins blancs |
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| Orenia blanc |
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24,00 € |
| Vin de Pays Duché d'Uzes |
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| Domaine de l'Hortus blanc "Grande Cuvée" |
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44,00 € |
| Vin de Pays Val de Montferrand |
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| Les Vins rosés |
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| Orenia |
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24,00 € |
| Vin de Pays Duché d'Uzes |
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| Domaine de la Rocalière |
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28,00 € |
| AOC Tavel |
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| Domaine des Baguiers |
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34,00 € |
| AOC Bandol |
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| Les Vins rouges |
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| Miratus |
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44,00 € |
| Vin de Pays d'Oc |
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| Domaine du Bois Saint Jean "Voulongue" |
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38,00 € |
| AOC Côtes du Rhône |
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| Château de Cazeneuve |
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40,00 € |
| AOC Coteaux du Languedoc Pic St Loup |
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| Alain Chabanon " les Boissières" |
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40,00 € |
| AOC Coteaux du Languedoc |
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| Les Champagnes |
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| DELAMOTTE Brut |
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60,00 € |
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| AOC Champagne |
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| LAURENT-PERRIER Brut |
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85,00 € |
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| AOC Champagne |
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| Les Vins blancs |
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75cl |
50cl |
37,5cl |
| Orenia |
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24,00 € |
18,00 € |
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| Vin de Pays Duché d'Uzes |
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| Bergerie de l'Hortus blanc "Classique" |
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28,00 € |
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| Vin de Pays Val de Montferrand |
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| Domaine de l'Hortus blanc "Grande Cuvée" |
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44,00 € |
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| Vin de Pays Val de Montferrand |
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| Domaine la Grangette "l'Enfant terrible" |
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23,00 € |
16,00 € |
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| AOC Picpoul de Pinet |
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| Mourgues du Grès Les galets dorés |
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24,00 € |
20,00 € |
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| AOC Costières de Nîmes |
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| Chateau de l'Amarine "Cuvée Confrèrie" |
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24,00 € |
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| AOC Costières de Nîmes |
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| Michel Hermet "Les Capelans" |
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23,00 € |
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| Vin de Pays d'Oc |
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| Michel Hermet Muscat |
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30,00 € |
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| Vin de Pays d'Oc Doux |
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| Campuget "Il n'Est Pas Trop Tard" |
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38,00 € |
26,00 € |
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| Vin de Pays de France |
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| Vermeil des Claux "Terre de Droude" |
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28,00 € |
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| Vin de Pays d'Oc |
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| Domaine Arnal |
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24,00 € |
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| AOC Languedoc |
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| Domaine du Chêne Chardonnay |
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24,00 € |
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| Vin de Pays des Cévennes |
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| Domaine du Chêne "L'Orée des Bois" |
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38,00 € |
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| Vin de Pays des Cévennes |
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| Le Clos des Augustins "Joseph" |
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38,00 € |
30,00 € |
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| Vin de Pays du Val de Montferrand |
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| Alain Chabannon "Trelans" |
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49,00 € |
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| Vin de Pays d'Oc |
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| Roc d'Anglade |
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54,00 € |
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| Vin de Pays du Gard |
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| Léon Beyer Riesling |
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32,00 € |
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| AOCRiesling |
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| Léon Beyer Muscat |
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34,00 € |
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24,00 € |
| AOC Muscat |
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| Léon Beyer Pinot Gris |
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29,00 € |
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| AOC Pinot Gris |
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| Domaine des Buissonnes |
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38,00 € |
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24,00 € |
| AOC Sancerre |
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| Joseph Drouhin Chablis |
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38,00 € |
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| AOC Chablis |
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| Domaine Alain Pautre "De Ronsien" |
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24,00 € |
| AOC Chablis |
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| Joseph Drouhin Pouilly Fuisse |
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36,00 € |
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| AOC Pouilly Fuissé |
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| Joseph Drouhin Rully |
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38,00 € |
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| AOC Rully |
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| Les Vins rosés |
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75cl |
50cl |
37,5cl |
| Orenia |
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24,00 € |
18,00 € |
|
| Vin de Pays Duché d'Uzes |
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| Bergerie de l'Hortus rosé "Classique" |
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28,00 € |
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| AOC Coteaux du Languedoc Pic St Loup |
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| Domaine du Chêne "Le gris" |
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23,00 € |
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| Vin de Pays d'Oc |
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| Domaine Puechamp "Piano Piano" |
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24,00 € |
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| Vin de Pays des Cévennes |
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| Michel Hermet "Mémoires" |
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23,00 € |
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| Vin de Pays d'Oc |
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| Mourgues du Grès Les galets dorés |
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24,00 € |
20,00 € |
|
| AOC Costières de Nîmes |
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| Chateau de l'Amarine "Cuvée Confrèrie" |
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24,00 € |
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| AOC Costières de Nîmes |
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| Domaine de la Rocalière |
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28,00 € |
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| AOC Tavel |
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| Château St Roch |
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28,00 € |
20,00 € |
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| AOC Lirac |
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| Mas de Cadenet |
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28,00 € |
26,00 € |
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| AOC Côtes de Provence Sainte Victoire |
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| Domaine des Baguiers |
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34,00 € |
27,00 € |
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AOC Bandol
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| Les Vins rouges |
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75cl |
50cl |
37,5cl |
| Orenia |
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24,00 € |
18,00 € |
|
| Vin de Pays duché d'Uzes |
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| Il Etait Une Fois |
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28,00 € |
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| Vin de Pays duché d'Uzes |
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| Vignobles Michel Hermet le Roc |
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22,00 € |
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| Vin de Pays d'Oc |
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| Château de l'Amarine "Cuvée Confrérie" |
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24,00 € |
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| AOC Costières de Nîmes |
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| Campuget 1753 |
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28,00 € |
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| AOC Costières de Nîmes |
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| Mourgues du Grès Les galets dorés |
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24,00 € |
20,00 € |
|
| AOC Costières de Nîmes |
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| Alain Chabannon "Les Boissières" |
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48,00 € |
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| AOC Coteaux du Languedoc |
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| Domaine Puechamp "Galaad" |
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44,00 € |
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| Vin de Pays d'Oc |
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| Miratus |
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44,00 € |
38,00 € |
|
| Vin de Pays d'Oc |
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| Roc d'Anglade |
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58,00 € |
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| Vin de Pays du Gard |
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| Bergerie de l'Hortus rouge "Classique" |
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28,00 € |
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| AOC Coteaux du Languedoc |
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| Bergerie de l'Hortus rouge "Grande Cuvée" |
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44,00 € |
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| AOC Coteaux du Languedoc |
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| Clos des Augustins "le Gamin" |
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34,00 € |
27,00 € |
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| AOC Coteaux du Languedoc Pic St Loup |
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| Château de Cazeneuve |
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40,00 € |
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| AOC Coteaux du Languedoc Pic St Loup |
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| Domaine des Près-Lasses |
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28,00 € |
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| AOC Faugères |
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| Domaine Borie la Vitarele "Les Terres Blanches" |
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27,00 € |
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| AOC Saint Chinian |
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| Château le Champ des S½urs |
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24,00 € |
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| AOC Fitou |
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| Lauraire des Lys - Plaisir des Lys |
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28,00 € |
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| AOC Minervois |
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| Domaine du Bois Saint Jean |
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38,00 € |
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| AOC Vacqueyras |
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| Domaine des Espiers |
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40,00 € |
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| AOC Gigondas |
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| Domaine des Melagnes "La Clef de St Thomas" |
54,00 € |
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| AOC Châteauneuf du Papa |
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| Joseph Drouhin Nuit St Georges |
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60,00 € |
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| AOC Nuits St Georges |
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| Joseph Drouhin Savigny-les-Beaune |
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42,00 € |
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30,00 € |
| AOC Savigny-les-Beaune |
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| Château Lagrave-Martillac |
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44,00 € |
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| AOC Pessac Leognan |
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| Domaine des Chenaies "Prestige" |
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34,00 € |
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| AOC Bourgueil |
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| prix net service inclus |
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