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La Carte

Il y a 5 résultats dans La Carte
Premiers Plaisirs - La Carte - L'ATELIER DES SAVEURS

Premiers Plaisirs

Parfum d’eau douce, le soleil est complice de ce ce grand jardin des délices Saumon mariné à froid, crème de concombre, blinis de farine de châtaigne, avocat et ...
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Côté Pêche - La Carte - L'ATELIER DES SAVEURS

Côté Pêche

Entre Méditerranée et Thaïlande voyage au travers des cultures légumes sautés façon «Phung» Pannequet de légumes Thai, dos de cabillaud laqué, brochette ...
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Côté Pré et Basse Cour - La Carte - L'ATELIER DES SAVEURS

Côté Pré et Basse Cour

Dans le pré, en forêt, Cupidon fait flèche de tout bois Bouchon de volaille et crémeux de tartiflette à la vitelotte en tube d’algue   Les oiseaux sont de la ...
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Côté Pâturage - La Carte - L'ATELIER DES SAVEURS

Côté Pâturage

      Pour la mémoire collective, fromage typique des Cévennes pour un savoir-faire ancestral Sur une brunoise de poires et pruneaux confits, pélardon fondu et noisettes, glace au ...
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Les Plaisirs Gourmands - La Carte - L'ATELIER DES SAVEURS

Les Plaisirs Gourmands

  De mes origines, je n’en sort pas…mamée Marie serait fière de moi Involtinis de pain d’épices à la crème d’orange et framboises, ...
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