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Avis de nos clients
Il y a 33 résultats
Fleur d'Aubrac
La Fleur d'Aubrac résultat d'un croisement entre un taureau charollais et une génisse aubrac est classée en IGP .Ce croisement lui confére un rendement de viande excellent et une tendreté ...
Araignée de porc marinée
22,50 € TTC
Araignée de porc marinée. Un morceau de porc très tendre, goûteux à Découvrir !!!!
Saucisse de veau Thym/citro
17,80 € TTC
Nouveauté !!!!!! La saucisse de veau thym/citron, une saveur qui va régaler vos papilles et celles de vos convives. Venez vite la goûter.
Fin Gras du Mézenc
23,00 € TTC
Le Fin Gras du Mézenc ,élevé entre Haute-Loire et Ardéche a un goût très apprécié des puristes dû à l'herbe que l'on ne retrouve qu'autour des monts du ...
Boeuf séché maison façon viande des Grisons
45,00 € TTC
Nous fabriquons le boeuf séché à partir de morceaux de cuisse de génisse Fleur d'Aubrac.
Après assaisonnement à base de gros sel, thym, baies de genièvre, poivre en grain ...
Après assaisonnement à base de gros sel, thym, baies de genièvre, poivre en grain ...
Chorizo à griller
15,50 € TTC
Chorizo à griller. A faire pour vos barbecues, à déguster à l'apéritif ou en plat principal. Très goûteux et doux.
couscous aux 3 viandes
16,90 € TTC
Couscous maison aux 3 viandes Effectivement, je le cuisine avec de l'agneau, du poulet et la traditionnelle merguez (fabrication maison bien sur) sans oublier les carottes, les navets, les courgettes et ...
Saucisson et Saucisse maison
28,00 € TTC
Fabriqués à partir de jambons sélectionnés et dégraissés, nos saucissons et saucisses contiennent 85 % de maigre et 15 % de gras dur. Assaisonnés sans conservateurs et ...
Merguez
11,50 € TTC
La Merguez incontournable des barbecues !!!!! Elle est fabriquée tous les jours par notre charcutier.
Colis grillade 38.80
38,80 € TTC
Le colis grillade à 38.80 € idéal pour cet été est composé de : 1 kg de chipolata 1 kg de merguez 1 kg de côtes échine 1 Kg de travers de porc Bon appétit !!! ...
Daube de boeuf maison
18,00 € TTC
Les morceaux de daube sont coupés en gros cube avec l'oignon, la carotte, 1 branche de céleri et quelques morceaux de couenne de porc. J’arrose le tout de vin rouge un peu corsé et ...
logo militant du gout - droit - rond
Une charte qui garantit aux consommateurs l'origine, la qualité des produits.
Authenticité et saveur garantissant le respect de la saisonnalité.
Authenticité et saveur garantissant le respect de la saisonnalité.
Pied de porc cuit en gelée maison
2,90 € TTC
Pied de porc cuit en gelée : cuit dans un chaudron avec le cervelas et des aromates,un vrai bonheur pour les "babines" et les doigts !!!
Saucisses aux herbes
12,30 € TTC
Saucisses aux herbes. Elles se trouvent au dessus de l'assortiment de saucisses. Fabriquée tous les jours avec des côtes de blette.
Colis 39.90 ¤
39,90 € TTC
Colis à 39.90 €. Il est composé : 1 kg de saucisse 1 kg escalope de dinde 1 kg côtes de porc 1 kg de steaks hachés
blanquette de veau maison
22,00 € TTC
La blanquette de veau maison cuisinée avec de beaux morceaux à blanquette, quelques champignons de Paris et rondelles de carottes qui vont donnés un goût succulent à notre blanquette ...
Traiteur et buffet
Nous pouvons vous proposer de nombreux plats cuisinés tels que paëlla, couscous, daube, gardianne de taureau, tajine, foie gras maison etc...nous pouvons vous organiser également des buffets ...
Jambon cuit Maison
25,00 € TTC
Jambon cuit entier dégraissé.
Après saumure et repos en chambre froide, notre jambon est cuit sous vide afin de lui conférer un goût d'antan. A déguster tout simplement ...
Après saumure et repos en chambre froide, notre jambon est cuit sous vide afin de lui conférer un goût d'antan. A déguster tout simplement ...
Saucisses au curry
13,80 € TTC
Saucisses au curry. Elles se trouvent en bas de la photo assortiments de saucisses maison.
Colis 39.50 ¤
39,50 € TTC
Ce colis à 39.50 est composé de : 1 kg de saucisse 2 Kg côtes échines 1 Kg de merguez
Pâté de foie en terrine ou verre
13,00 € TTC
Pâté fin par excellence à tartiner à base de foie et de gras de porc oméga3
Saucisses aux olives
12,30 € TTC
Saucisses aux olives. Elles se trouvent à gauche sur la photo de notre assortiment de saucisses.
Colis 55.95 ¤
55,95 € TTC
Ce colis à 55.95 € idéal pour recevoir vos amis est composé de : 1 kg de rosbeef 1 kg de steaks hachés 1 kg de cuisses poulet (fermières) 1 kg de blanquette de veau
Pâté de campagne à l'ancienne maison
14,00 € TTC
Pâté de campagne traditionnel sans colorant.Une de nos meilleures ventes
Fricandeau maison
12,50 € TTC
Le fricandeau:produit traditionnel par excellence,avec gorge de porc ,talon de jambon cuit et assaisonnements.Le must:réchauffé au four sur un lit de pommes de terre
Saucisserie - Merguez
Nous fabriquons toutes nos saucisses, à savoir, Chipolatas, Saucisses façon Toulouse, Saucisses de porc fermier, Saucisses aux herbes (thym, côtes de blettes).
L'été, nous rajoutons ...
L'été, nous rajoutons ...
Tripes cuisinées médaille de bronze Gard Gourmand 2012
14,80 € TTC
Tripes cuisinées:à la tomate,carottes,gelée maison,talon de jambon cru hachè pour réhausser le goût;on s'en lêche les "babines"!!!
Caillettes maison Médaillées de bronze au Gard Gourmand
13,00 € TTC
Caillettes maison : Médaillées de bronze au concours Gard Gourmand La boucherie Ribes vous propose une de ses spécialités : la caillette maison. Elle est fabriquée à base ...
Cervelas maison Médailllé d'OR Gard Gourmand
15,50 € TTC
Cervelas maison ou fromage de tête médaillé d'Or au Gard Gourmand 2016 : Un des produits phare de notre maison, cuit dans un chaudron avec aromates, carottes, oignons, céleri et assaisonnements ...
Boudin noir cévenol
14,00 € TTC
Boudin noir cévenol : avec épinards et oignons fondus, crème fraîche, thym et aromates ; assaisonnements naturels. La star de nos produits maison.
