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Fabriqués à partir de jambons sélectionnés et dégraissés, nos saucissons et saucisses contiennent 85 % de maigre et 15 % de gras dur. Assaisonnés sans conservateurs et ...
Caillettes maison : Médaillées de bronze au concours Gard Gourmand La boucherie Ribes vous propose une de ses spécialités : la caillette maison. Elle est fabriquée à base ...
Cervelas maison ou fromage de tête médaillé d'Or au Gard Gourmand 2016 : Un des produits phare de notre maison, cuit dans un chaudron avec aromates, carottes, oignons, céleri et assaisonnements ...
Le Fin Gras du Mézenc ,élevé entre Haute-Loire et Ardéche a un goût très apprécié des puristes dû à l'herbe que l'on ne retrouve qu'autour des monts du ...
Nous fabriquons toutes nos saucisses, à savoir, Chipolatas, Saucisses façon Toulouse, Saucisses de porc fermier, Saucisses aux herbes (thym, côtes de blettes). L'été, nous rajoutons ...