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  • Le Fin Gras du Mézenc ,élevé entre Haute-Loire et Ardéche a un goût très apprécié des puristes dû à l'herbe que l'on ne retrouve qu'autour des monts du Mézenc et Gerbier des Joncs : le cistre.

    Il ne peut être commercialisé que de Février à Juin .

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