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Charcuterie maison

Il y a 13 résultats dans Charcuterie maison
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Pâté Cévénol aux chataignes Médaille d'Or au Gard Gourmand  - BOUCHERIE RIBES

Pâté Cévénol aux chataignes Médaille d'Or au Gard Gourmand

15,80 € TTC

MEDAILLE D'OR 2018 au Gard Gourmand militant du Goût. Notre pâté cévenol aux châtaignes a été crée en début d'été 2017. Dégusté, apprécié ...
Boeuf séché maison façon viande des Grisons - BOUCHERIE RIBES

Boeuf séché maison façon viande des Grisons

45,00 € TTC

Nous fabriquons le boeuf séché à partir de morceaux de cuisse de génisse Fleur d'Aubrac.
Après assaisonnement à base de gros sel, thym, baies de genièvre, poivre en grain ...
Saucisson et Saucisse maison - BOUCHERIE RIBES

Saucisson et Saucisse maison

28,00 € TTC

Fabriqués à partir de jambons sélectionnés et dégraissés, nos saucissons et saucisses contiennent 85 % de maigre et 15 % de gras dur. Assaisonnés sans conservateurs et ...
Pied de porc cuit en gelée maison - BOUCHERIE RIBES

Pied de porc cuit en gelée maison

2,90 € TTC

Pied de porc cuit en gelée : cuit dans un chaudron avec le cervelas et des aromates,un vrai bonheur pour les "babines" et les doigts !!!
Jambon cuit Maison - BOUCHERIE RIBES

Jambon cuit Maison

25,00 € TTC

Jambon cuit entier dégraissé.
Après saumure et repos en chambre froide, notre jambon est cuit sous vide afin de lui conférer un goût d'antan.  A déguster tout simplement ...
Pâté de foie en terrine ou verre - BOUCHERIE RIBES

Pâté de foie en terrine ou verre

13,00 € TTC

Pâté fin par excellence à tartiner à base de foie et de gras de porc oméga3
Pâté de campagne à l'ancienne maison - BOUCHERIE RIBES

Pâté de campagne à l'ancienne maison

14,00 € TTC

Pâté de campagne traditionnel sans colorant.Une de nos meilleures ventes
Fricandeau maison - BOUCHERIE RIBES

Fricandeau maison

12,50 € TTC

Le fricandeau:produit traditionnel par excellence,avec gorge de porc ,talon de jambon cuit et assaisonnements.Le must:réchauffé au four sur un lit de pommes de terre
Terrine de lapin médaille de bronze Gard Gourmand 2012 - BOUCHERIE RIBES

Terrine de lapin médaille de bronze Gard Gourmand 2012

23,00 € TTC

Terrine de Lapin:avec 40% de lapin et parfumé au thym et à l'armagnac.Toujours du succés!
Tripes cuisinées médaille de bronze Gard Gourmand 2012 - BOUCHERIE RIBES

Tripes cuisinées médaille de bronze Gard Gourmand 2012

14,80 € TTC

Tripes cuisinées:à la tomate,carottes,gelée maison,talon de jambon cru hachè pour réhausser le goût;on s'en lêche les "babines"!!!
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